家庭医生之酸奶你选对了吗?
家庭医生谈酸奶:
一般来说,国产冷藏的酸奶都是含活菌的,带大量活菌的酸奶更值得推荐,如何挑选活的有益菌酸奶呢?
①存放位置很关键:低温储存是保证益生菌活性的一个重要条件,货架上的常温酸奶,基本上没有活的乳酸菌;
②商品名称很关键:巴氏杀菌热处理酸奶、非活菌型乳酸菌饮品等,经过巴氏杀菌技术延长了保质期,但菌群也难以幸存;
③保质期很关键:保质期长达1个月以上的,基本无活菌。
国康家庭医生,真心呵护你健康的家庭医生。
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