深圳
我们说到对脑卒中危险因素的管控，饮食很重要的一个。
因为这当中提到了脂代谢紊乱，还有一些高血压，这些都是和饮食结构相关的。
高血压和盐的摄入有关系，脂代谢紊乱肯定和脂类的摄入有关系。
所以说饮食结构，肯定和动脉粥样硬化疾病相关，那么和脑卒中也有密切的关系，所以说我们对这类病人，包括一级预防，二级预防都有，现在提出来生活习惯，包括饮食结构的改变。
那么过去来讲，我们笼统的叫低盐低脂饮食，现在就是这几年，大家就在这个饮食结构上，做了一些工作，那么提出来一个概念，叫地中海饮食。
就是说在地中海沿岸的人，发现他们那一块卒中，包括动脉粥样硬化的发病率是低的。
那就是咱们知道地中海来源，了解最多的，油他们吃的是橄榄油，而且他们对于鱼类的，这些海产类的，水产类的，摄入相对要高一些，包括他对一些蔬菜摄入，水果，相对比较丰富一些。
所以说我们当时提出来饮食结构，提出来包括有说黑色的也好，黄色的也好，绿色的也好，没有一个定论到底怎么去吃。
所以我们现在很简单，你从网上去搜索一下地中海饮食，这是目前认为最健康的一种饮食方式，就是成为体系的，就提倡这类病人采用地中海饮食。
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