深圳
刚才说了，像人种，就是说像西方的那种发达（国家）的那种白种人，他的结石的发病率，会比东方人会偏高。
但是有一点，就是绝对的数字，肯定是东方（高），因为咱们人多，虽然发病率现在，可能跟他们还差五个百分点，但是咱们的人数很多。
还有另外一个，比方说刚才我说的代谢性的，肥胖的病人，我们只能这么推测，他产生的代谢产物，要比正常区间的人要多，而且他脏器的功能的负荷大，他排出的这个能力也差，所以我们这么推测，有很多的就是说这种。
但是结石有一点，就不像我们做手术，我们能把这个器官给拿出来，你比方说像肿瘤，为什么现在研究的很靠前，我们经常可以把这个器官拿出来，我们做切片，做化验，我们提这个东西，提那个东西。
现在结石的病人，我们想方设法把人肾给保住，我们不能把人肾给拿出来，所以我们有很多的东西，到现在还真是只能通过动物模型，所以像基础研究这个系统性，也是有一定的问题。
还有另外一个，就是说人过瘦，其实也不好，在营养不良的这些病人里头，其实结石发病率也相当的高，所以这个就是说跟他，营养状况，也是有关系（的）。
什么人容易得结石?
酸性体质的人易得结石。众所周知，一日三餐的食物都各具有其酸碱性，比如肉类一般是酸性的，蔬菜是碱性的。由于现代社会饮食习惯的不同，大部分人更对肉类情有独钟而疏忽了蔬菜等碱性食物的摄入。体质如果是过于偏酸性，是很容易导致结石尤其是肾结石的发生。因此，预防结石应当在日常饮食中平衡酸碱度，多吃豆腐、芹菜、牛奶、土豆、胡萝卜等碱性食物。
饮水过少的人易得结石。很多人由于工作繁忙，每天饮水很少，这是诱发结石的一个重要因素。水分对于人体的重要程度不言而喻，如果饮水过少，人体的尿路循环系统会受到影响。当排尿不能正常进行的时候，尿液中的无机盐就会逐渐结晶并聚集增多，形成常见的尿路结石，并且增加了肾结石、膀胱结石的发病风险性。因此预防结石，一定要每天饮用足够的水
蛔虫感染者易得结石。蛔虫是一种常见的消化道寄生虫，很多人由于不讲究饮食卫生而感染了蛔虫卵。当蛔虫在患者体内逆流到胆道产卵或死亡后，就会导致各种杂质围绕蛔虫尸体逐渐凝结成胆结石。因此，预防结石一定要注意日常饮食卫生，饭前便后要洗手。在察觉或检查出感染蛔虫之后，应当及时就医去除蛔虫。
身体肥胖者易得结石。科学研究发现，当体重超过正常体重15%以上时，其胆结石的发病率是正常人的5倍之多。道理很简单，肥胖者一般喜食油腻及高胆固醇食物，这些都是对结石发病有正向作用，并且肥胖者一般极少参加运动，更加导致了胆囊结石的产生。肥胖者预防结石，应当从日常饮食出发，多清淡少油腻，并且积极参加体育运动。
不吃早餐的人易得结石。现代人生活节奏加快，学生为了睡懒觉，白领为了节约上班时间，很多人都忽视了早饭的重要性。殊不知，不吃早饭的短期影响可能是影响上午的状态，长期不吃早饭却可能导致胆囊结石的发生。因为早上肚子空空，导致作为消化液之一的胆汁分泌减少，从而使胆囊中的胆汁浓度升高，极大的增加了胆囊结石的发病率。
长期饮用高矿物质水的人易得结石。关于饮水，有人呼吁饮用矿泉水，有人呼吁饮用纯净水。其实，任何事物都有其两面性，度如果掌握不好效果会适得其反。矿泉水可以为我们补充多种有益的矿物质，对身体健康有利。但如果饮用水中矿物质含量过高，并且长期饮用，则会大大的增加体内矿物质过剩，增加各种结石病症的发病几率。
餐后常吃零食的人易得结石。每天晚饭后，一家人坐在沙发上，边看电视边吃零食，这是我国常见的家庭生活场景。殊不知，这样的饮食习惯和坐姿，却会大大的增加胆结石的发病率。其一，身体弯曲坐着，导致腹部受压，不利于胆汁的排泄和食物的消化，其二，饭后久坐会导致胆汁的吸收下降，使摄入的胆固醇不能很好的被消化从而沉积下来，久而久之诱发结石的产生。因此，饭后不宜立刻坐下来，并且零食也最好等消化得差不多后再吃。
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